Älggrässaft

Älggrässaft:

Skölj blommorna i kallt vatten för att få bort evt kusar och lösa blommor.

25 älggräsblommor

1citron ekologisk

35g vinsyra eller citronsyra.

1kg socker 

1 liter vatten

1 kanelstång

Låt stå i kylen kallt en vecka rör om varje dag.

Sila noga och häll upp på flaskor. Förvaras svalt.