Petras Lergryte kyckling!

Jag gör den med paprika, lök, hel vitlök, en citron, potatisar, ett äpple, vitt vin en skvätt, smörklickar och en hel rå kyckling. Krydda med curry, vindalo curry, salt.
Vips in i ugnen på 200 gr i en timme per kilo kyckling.
Av den (silade) såsen som blir i lergrytan tillsätter jag mer curry samt grädde och salt en liten gnutta svartpeppar.
Lycka till!
Servera med vitt vin och tända ljus;)
Ljus och Kärlek!