Stek

Igår njöt jag av min mors stek jag fick några skivor.

Min sallad till blev saltgurka havtorn och äpple. En sås på grädde buljong och karljohan. Det var väldigt gott.

Jag fick dessutom en egen stor stek på 1,6 kilo. Noll plats i frysen för den klumpen gjorde att jag tinade den under dagen och gjorde i ordning den på kvällen.

Jag har nyss käkat min stek och gissa om jag gav den höga betyg framförallt såsen som jag gjort på köttsaft buljong salt peppar grädde morötter lök svartvinbärsgelé och en skvätt kaffe. Tio av tio!