Petras vegetariska lasagne

Jag kokade en vegetarisk sås till lasangen.

Recept:

Olivolja att fräsa löken i.

Två gula lökar

En burk tomatkross

En grönsaksbuljong

Salt

Peppar svart väljer ju jag då.

Vitlökspulver

Cayenne

Tre grovt rivna morötter

// lasangplattor fetaost och spenatblad samt olivolja.

Jag varvade såsen spenatplad och fetaost.

Ett lock av lasangplattor och börja om med ett nytt lager.

Tror jag gjorde tre lager med pasta.

Den fick gå i ugnen på 175 grader i 30 min.

Tog ut den och ringlade över olivolja. 

Slog av ugnen men låter lasangen få vila i eftervärmen och gå klart det sista.

Den är supergod tycker jag själv! Och förutom god väldigt ekonomisk.