Kycklingsoppa alá Petra!

Mumsigaste kycklingsoppan blev det idag;)

Den gick åt som smör i solsken,) Ett gott hembakat bröd till med ost på så är man i land!

Kycklingsoppa alá Petra:

För två till tre personer.

3 kycklingfiler som du steker i bitar.

1 näve haricovert  skuren i bitar.

1 stor lök hackad i bitar som fräses upp med olja.

2 tsk reed curry paste

1 tsk curry

1 nypa salt

4 dl grädde

1 dl mjölk

1 dl creme fraiche

1 grönsaksbuljong

1 tsk basilika

1 tsk paprika pulver

Några varv med pepparkvarnen, svartpeppar.

Bryn löken och tillsätt allt utom kycklingen den häller du i på slutet innan servering med stekspadet också så det blir extra gott.

Soppan är lagom stark och passar de flesta. Som grädde på moset valde jag några jordnötter vid serveringen. jammi...gör en god soppa och njut vetja!